In 2010 zijn wij, Marcel Hendrickx en Madelon Peters, als echte wijnliefhebbers, naar Franse Jura verhuisd. Wij hebben ons gevestigd in een klein dorpje dicht bij Arbois, de hoofdstad van de Jura wijnen. Na een paar jaar bij verschillende wijnboeren te hebben gewerkt, verschillende opleidingen te hebben gevolgd, zijn wij in 2014 gestart met het maken van onze eigen wijnen. Van onze wijngaarden met Chardonnay, Savagnin, Ploussard, Pinot Noir en Enfarine noir druiven maakten wij mousserende en versterkte wijnen. Door veel gevolgde opleidingen en een aantal goede leermeesters in Frankrijk zijn wij nu in staat alle processen in eigen beheer uit te voeren.
In 2025 hebben wij ons weer permanent in Zuid-Limburg gevestigd en zijn begonnen met de opbouw van ons wijnbedrijf Domein Cartils. Wij gaan mousserende en versterkte wijnen maken. Maar ook cider en afgeleide lokale producten.
Verder verkopen wij ook een breed assortment van Jura wijnen in ons verkooppunt te Ransdaal.